Berita Food and Culinary

-

 

Strawberry Thumbprint Cookies, Kue Kering Yang Cocok Untuk Hari Raya Idul Fitri

Penulis : Muhamad Raihan Irfansyah - 10821563
Jumat, 29 April 2022

Kue Lebaran Strawberry Thumbprint Cookies (MUHAMAD RAIHAN IRFANSYAH)

Bekasi - Macam-macam kue kering meruapakan salah satu sajian yang wajib ada saat perayaan Hari Raya Idul Fitri. Pasalnya, kue kersatu sajian ying memiliki tekstur renyah dan lembut, serta tahan lama yang cocok disajikan untuk tamu, kerabat, teman, maupun sanak keluarga yang bertujuan untuk halal bihalal.

Biasanya kue kering di hari Hari Raya Idul Fitri identik dengan nastar, kastengel, putri salju, dan sagu. Namun ada satu kue kering yang lezat, berbahan dasar tepung terigu, margarin, strawberry, dan keju parut membuat kue kering ini memiliki cita rasa renyah namun lembut dibagian selai strawberrynya dan sangat cocok disajikan saat Hari Raya Idul Fitri tiba, yaitu Strawberry Thumbprint Cookies.

Kue ini jarang sekali di sajikan di meja tamu pada saat Hari Raya Idul Fitri. Dari bahan yang simpel, pembuatannya yang mudah dan juga cepat, menjadikan kue ini sebagai hidangan yang sangat cocok untuk di sajikan di meja tamu pada saat Hari Raya Idul Fitri.

Aneka macam-macam kue kering saat ini telah menjamur di pasaran, dari supermarket hingga pedagang UMKM. Namun sebagian orang merasa kue kering yang dijual di pasaran terkadang tidak pas di kantong dan juga di lidah masyarakat.

Untuk itu, tidak ada salahnya jika anda mulai mencoba resep membuat kue kering sendiri. Selain lebih hemat, Anda juga dapat mengontrol rasa dan kualitas bahan yang disesuaikan dengan selera pribadi Anda. Selain itu, dengan membuat sendiri kue kering di rumah, Anda dapat mengkreasikan kue kering tersebut sesuai selera.

 

Berikut resep dan cara membuat Strawberry Thumbprint Cookies

Bahan-bahan:

-   80 gr margarin

-   35 gr butter

-   1 butir telur

-   50 gr gula halus

-   1 sdm susu bubuk

-   170 gr tepung terigu

-   1 sdm tepung maizena

-   Secukupnya Selai strawberry

-   100 gr keju parut

-   Coklat leleh putih untuk hiasan

Cara membuat kue kering strawberry thumbprint cookies:

a.  Mixer butter, margarin, gula halus dan telur sampai rata.

b.  Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak, aduk dengan spatula.

c.   Hasil adonan memang lembek. Masukkan adonan dalam kulkas sambil ditutup plastik selama 30 menit. Setelah keluar dari kulkas adonan sedikit mengeras.

d.  Timbang adonan seberat 8 gr lalu gulingkan dalam keju, bulatkan lagi. Lalu tata di loyang yang sudah dialasi baking paper. Buat lubang di tengahnya dg ujung jari.

e.  Beri isian selai strawberry di atasnya.

f.    Oven sampai matang.

g. Strawberry Thumbprint Cookies siap disajikan.

                                                               

Selamat mencoba.

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Berita Food and Culinary

-
Gambar
    Pancake Viral di Kawasan Pasar Lama Tangerang Sovi Septiani - 10821913  Selasa, 26 April 2022  Souffle Japanase Pancake  di Pasar Lama Tangerang Tangerang –    Souffle Japanase Pancake  atau  fluffy pancake  ini berlokasi di Tangerang, atau lebih tepatnya di sebrang BCA Pasar Lama Tangerang, pancake ini sangat diburu oleh masyarakat Indonesia. Pancake yang sedang viral di Tiktok beberapa waktu lalu ini dibanderol dengan harga yang cukup dapat dijangkau, yaitu Rp25.000. per dua porsi. Untuk varian rasa yang ditawarkan pun beraneka ragam, mulai dari  creme Brulee, creme tiramisu, creme cheese,  dan  creme choco . Namun dari keempat varian tersebut yang menjadi favorite pembeli adalah  creme brulee . Keunikan rasa dan teksturnya yang lembut dan topingnya lumer dimulut, serta  fluffy , membuat banyak orang penasaran.                            ...
Baca selengkapnya

berita kebersihan lingkungan

-
Gambar
  menjaga kebersihan lingkungan dan terawat rapih  penulis : Febia Salsabilla - 10821341                            29 April 2022     Bogor – seluruh warga komplek Sakura dihimbau untuk ikut bersinergi menjaga kebersihan dilingkungan tempat tinggal masing – masing. Menjadi tanggung jawab Bersama, warga diharapkan untuk memiliki kesadaran akan pentingnya kebersihan lingkungan   Di wawancarai oleh bapak Faruq selaku ketua Rt ( Jumat, 29 April 2022 ) , “kebersihan lingkungan harus selalu kita jaga, karena bagaimanapun lingkungan yang baik   akan membuat warga nyaman dan produktif” ujar bapak Faruq   Bukan hanya sekedar tenaga, peralatan kerja membantu dalam menjaga lingkungan Kegiatan tersebut bertujuan untuk mengedukasi kepada warga dalam menjaga kebersihan lingkungan serta membantu kesadaran warga untuk hidup bers...
Baca selengkapnya